后來, 牛大哥決定創業, 經過考察和對比, 選擇了貴州花溪牛肉米線知名品牌花悅溪米線加盟。牛大哥說, 從店面選址、裝修到食材的配送、采購, 從餐品制作到市場營銷, 是總部專業人員的協助, 讓他一個牛肉米線加盟的門外漢輕松把店開起來了。

到選址, 牛大哥說, 他本來想把牛肉米線開在繁華商圈, 總部給出的建議是, 繁華商圈房租太高, 對于他這樣沒有經驗的牛肉米線加盟商來說, 不利于快速回本。最終牛大哥把店開在了離家不遠的工業區, 因為周邊是上萬人的工廠, 客流量比較大, 顧客也大多是年輕的上班族, 在下班后、周末都可以過來吃。

上班族中午只有半小時到一小時的時間, 對于出餐速度要求必須快, 操作必須簡單。牛大哥加盟的貴州花溪牛肉米線知名品牌花悅溪米線, 料包是總部配送, 獨家配方, 獨家口味。上班族到店后選擇自己喜歡的口味之后, 直接煮制。因為總部配送大部分產品, 所以出餐更快, 避免堆積, 安全健康, 他們夫妻倆人也能快速出餐, 上班族隨點隨吃, 翻臺率高。

牛大哥說：“我在剛開始考察的時候, 發現很多牛肉米線加盟在開店后, 門店管理與推廣只能靠自己。而我加盟的貴州花溪牛肉米線知名品牌花悅溪米線, 總部定期上新品, 配備推廣營銷方案, 節假日做促銷活動, 我使用總部的營銷方案“吃貨來襲“、”一元吃牛肉米線”等活動, 總利潤比平時多賺1.5倍。我認為, 總部的協助和推廣, 能讓我這樣毫無經驗的加盟商省心省力, 輕松賺錢。”

現在, 牛大哥的牛肉米線加盟店, 賺的比上班多, 他還準備再開一家貴州牛肉米線知名品牌花悅溪米線加盟, 趁現在還年輕, 要給倆兒子掙錢買房子娶媳婦呢！