發布人：花悅溪 點擊： 時間：2021-06-21
備料：干米線、鹽、味精、蒜末、辣椒油、牛肉米線、咸鴨蛋、火腿腸、香菜、黃瓜絲
第一步、把米線放到盆中加入涼水提前浸泡三個小時，再拿到熱水鍋中煮熟，用筷子拿夾起來往下掉就可以撈出來，用涼水沖洗涼掉
涼水
第二步、碗中放入蒜末，加入鹽、味精、醬油、牛肉米線，再加入開水
蒜末
第三步、把煮好冷已涼的米線絲放入料碗中，再加上一勺辣椒油
放入米線
辣椒油
第四步、再把咸蛋切成兩瓣放到碗中，黃瓜絲放到碗中，火腿放到碗中，香菜葉放到碗中就可以食用
成品
也可以自己買點牛肉煮成湯，那樣會更加好，實在沒有就直接購買花悅溪的牛肉米線，就是一種配料也很好吃，比自己煮的牛肉湯一樣有營養。
