一、自己不努力，過(guò)分依賴米線加盟總部！

　　總部的實(shí)力是開(kāi)店的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但是不能完全依賴。一個(gè)不錯(cuò)的米線加盟品牌，可以提供較成熟的運(yùn)營(yíng)體系和盈利體系，也有專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫你做好開(kāi)業(yè)初期的各個(gè)方面。不過(guò)，根據(jù)花悅溪的經(jīng)驗(yàn)所得，每一家米線加盟店周邊環(huán)境、店員等都有所不同，需要自己結(jié)合實(shí)際勤思考、多觀察，在一些細(xì)節(jié)上不斷調(diào)整優(yōu)化，才能激活店鋪持久活力，達(dá)到預(yù)期收益。

　　二、擅自更改產(chǎn)品制作原料選擇或流程規(guī)定！

　　市面上，像花悅溪米線這類有實(shí)力的加盟品牌的每一款產(chǎn)品，都是其總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的市場(chǎng)調(diào)研，多次試驗(yàn)，并結(jié)合市場(chǎng)反饋后才推出的。其產(chǎn)品在推出后已經(jīng)能保證適合絕大部分消費(fèi)者的口味。這些品牌對(duì)產(chǎn)品的原料、配比都有較嚴(yán)格的要求，制作方法也是有標(biāo)準(zhǔn)的。如果擅自改動(dòng)或者偷工減料，導(dǎo)致品質(zhì)下降或者口味不穩(wěn)定，必然導(dǎo)致顧客對(duì)產(chǎn)品失望，米線店的生意就漸漸冷清了。

　　三、米線店運(yùn)營(yíng)的必要資金周轉(zhuǎn)不開(kāi)！

　　花悅溪提醒大家，自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，不止需要前期開(kāi)店投資費(fèi)用，還需要一筆維持店鋪運(yùn)營(yíng)的流動(dòng)資金。因?yàn)榫S持店鋪正常運(yùn)營(yíng)還需要買(mǎi)原料、發(fā)放員工工資、使用水電、門(mén)店宣傳等等，這些經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都需要錢(qián)。因此，我們必須要在能力范圍之內(nèi)，備上一些流動(dòng)資金，保證門(mén)店各系統(tǒng)的健康運(yùn)行。

　　綜上所述，如果我們想開(kāi)一家生意不錯(cuò)的米線店，選好一個(gè)優(yōu)質(zhì)的米線加盟品牌只是成功了一半，要做好另一半就需要我們?cè)缛招纬勺约旱拈T(mén)店運(yùn)營(yíng)思路，善于思考和觀察，提前做好各種準(zhǔn)備。想了解更多花悅溪米線店經(jīng)營(yíng)小技巧的，歡迎點(diǎn)擊“客服在線”獲取更多資料。