發布人：花悅溪 點擊： 時間：2023-09-26
一、開米線店要注意產品口味
開米線店必須要有一個好的味道，產品的味道是門店能否長久發展的關鍵。如果一個顧客每次來你店里嘗試的味道都不一樣，那么他下次再來的可能性非常小，所以想要擁有更多的回頭客，首先要保證產品的口味穩定，其次再在口味穩定基礎上做加法。
花悅溪門店有標準的出餐流程，總部自有兩大食品工廠以及專業的研發團隊，在保證產品口味穩定的同時，不斷研發新產品。
二、開米線店要注重衛生狀況
開米線店一定要注意店鋪衛生，要讓店鋪保持一定程度上的干凈整潔，給顧客提供舒適的就餐環境，讓顧客產生一種視覺上的滿足感，給顧客帶來輕松愉悅的就餐體驗。
花悅溪總部擁有專業的運營團隊，在開業前督導會根據情況到門店巡查，協助指導門店經營。
三、開米線店要打造高效廚房
開米線店要注意出餐效率，避免顧客等待過長時間失去耐心，這樣顧客下次就不會來了。
對比其他米線店，花悅溪后廚采用智能設備，5分鐘可同時出餐多份，大大縮減了出餐時間，人多時也不用擔心顧客要等待很長時間，后廚僅需一人，大幅度降低了人工成本。
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